Boulangerie des fêtes

Journée de congé aujourd'hui ! Il neige de gros flocons dehors, et tout est blanc.

 J'en ai profité pour faire une grande partie de ma boulangerie de Noël, des pains savoureux que je conserverai au congélateur et qu'il ne restera plus qu'à réchauffer le moment venu pour accompagner un bon repas des fêtes. Fougasses aux herbes et olives noires ou tomates, petits pains au jambon et fromage suisse, baguettes épis au pesto et miche aux 2 chocolats, noisettes et noix de coco caramélisée.

Miche aux olives noires et aux herbes

Voici une miche aux olives noires et aux herbes, qui contient également de la graine de lin.

Un pain santé à l'aspect rustique et aux arômes méditérranéens, parfait pour accompagner un plat de légumes ou une soupe d'hiver.

Fougasse aux olives noires et vertes

Encore une fougasse, mais cette fois, remplie d'olives noires et vertes. Un délice, à manger nature, ou en accompagnement d'une bonne soupe aux légumes d'automne.

Petits pains aux olives

avec le soleil qui semble enfin installé, ça va être le temps des promenades au parc à vélo.

Avec leur petit air rustique, ces petits pains aux olives seront parfaits pour les pic nic improvisés, accompagnés de quelques oeufs durs, de fromage, de dattes et de raisins rouges...rien de mieux pour profiter du beau temps.