Pour les amateurs de chocolat, voici un entremet qui met le parfum chocolaté en valeur sous diverses textures. Ici on le savoure en moelleux, en fondant, en onctueux et en craquant ...
Une croûte en pâte sablée cacao est garnie d'une ganache chocolat noir, puis d'une mousse vanille pour adoucir l'intensité des saveurs . Le tout est couronné d'une couche de crémeux chocolat et d'un mince disque de chocolat noir.
Un régal qui comblera les plus gourmands.
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