En passant par la Maison Christian Faure

La nouvelle carte d'été est arrivée à la Maison Christian Faure ! Impossible de me pas aller y faire un tour. Et par une belle journée de printemps comme aujourd'hui, on emporte le tout au parc pour un moment de plaisir intense ! 

Visite à Mont Laurier pour faire du chocolat

Chocolats fins : ballotins printemps 2016

  

  

 

  

Imaginée comme des confiseries ou des petits gâteaux, les chocolats de ce ballotin sont des pâtisseries miniatures aux parfums variés.

Barres aux trois chocolats

Barres aux trois chocolats, Alunga au lait, Dulcey caramel et Zéphyr blanc...du plaisir pour tous les goûts !

Barres élégantes mendiant tutti frutti

Une explosion de fruits et de couleurs pour ces barres mendiant gourmandes !

Ananas, papayes et zestes d'oranges confits, bleuets et canneberges séchés donnent du relief et de la texture au chocolat noir..

Pièce artistique : " fleur de printemps "

Voici ma dernière pièce décorative en chocolat. Une fleur de printemps qui j'espère amènera du beau temps chaud !

Chocolats fins : choco-caramel

Ces bonbons sont enrobés à la main dans une couverture Alunga au goût plus cacaoté.

Une ganache fondante au chocolat lait emprisonnée entre un mince biscuit joconde chocolat et une ganache au caramel salé... c'est presque une mini pâtisserie !

Entremet glacé chocolat-vanille

Un petit délice étagé tout en fraîcheur...sur biscuit Joconde chocolat et glace à la vanille, avec une finition velour.

Juste ce qu'il faut de douceur pour se faire plaisir su dessert.

Minis cubes glacés à la vanille

Une mini bouchée rafraichissante pour l'été.. Les minis cubes glacés contiennent une glace vanille, et un mince biscuit Joconde au chocolat.