Ces bonbons chocolat ont un parfum d'été en plein hiver grâce à une infusion à froid avecdes feuilles de menthe fraiche dans une ganache crémeuse au choclat noir.
Un petit plaisir rafraichissant qui étonne les papilles.
Bienvenue dans mon petit "laboratoire" culinaire (cliquez sur les photos pour agrandir) Et si vous aimez, laissez moi un commentaire...
1 commentaire:
Bonjour,
C' est juste magnifique. Bravo...croyez vous qu' avec mon CAP de pâtisserie en poche, je pourrais réaliser vos chocolats ?
rosie_line@yahoo.fr
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