Voici un entremet pour 12 personnes composé d'un biscuit pâte à choux recouvert d'une mince couche de praliné feuilletine, d'une mousse légère au chocolat au lait, d'un autre biscuit, d'une brunoise de mangue, et d'une mousse passion-mangue. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir noir au cacao et décoré d'éléments en chocolat. Simple, classique et efficace.
Et voici la version " dessert de Pâques " pour 4 personnes.
3 commentaires:
Bonsoir est-il possible d'avoir la recette s'il vous plaît ?
Bonjour,magnifique entremet!!il à l'air délicieux.Serait-il possible d'avoir la recette svp?Merci
Bonjour cet entremet a l'air délicieux!il est magnifique!!!serait-il possible d'avoir la recette svp ? Merci
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