Minis babas au sirop d'érable et chocolat

Ces minis babas sont faits d'une pâte au chocolat. Comme je n'aime pas trop les babas détrempés j'ai simplement mouillé ceux-ci dans du sirop d'érable et en ai ajouté une cuillère dans chaque coupe, mais pas plus.

Pour la décoration j'ai fait une rosette de crème Chantilly vanillée, surmontée d'une cerise et d'un petit triangle chocolat fait maison. Un joli dessert classique, revu à la Québécoise.