mardi 10 mai 2011

Le fondant guimauve



Un nouvel essai de fondant... ici avec une recette à base de guimauve. Ça ressemble plus à une pâte de sucre, mais c'est très simple à faire et le résultat est parfait du premier coup.

Cette fois, la pâte est malléable et non collante ce qui m'a permis de fabriquer de jolies décorations pour mon prochain projet.

Le goût est un peu artificiel, mais peut-être qu'avec une base de guimauve maison ça serait meilleur (c'est à voir).

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