Une couronne de mousse au chocolat blanc Zéphyr, recouverte d'un glaçage miroir rouge clair et posée sur un sablé aux amandes nappé d'une fine couche de confiture aux fraises sauvages... et un léger crumble chocolat pour décorer le contour.
Des goûts qui se marient parfaitement pour offrir une expérience agréable ; croustillant contre moelleux et fruité contre crémeux. De jolis contrastes pour ces entremets individuels.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire