Un simple gâteau au chocolat prend des airs d'élégance lorsqu'on le recouvre d'une crème au beurre et de fondant, puis qu'on le décore d'un délicat motif en glace royale posé au cornet.
Avec un peu d"imagination ce type de gâteau peut devenir le dessert qui convient à tous les types d'occasions : à 2 ou 3 étages et en y ajoutant des roses en pastillage, il devient le parfait gâteau de mariage, ou encore tout en blanc pour un anniversaire ou un jubilée, etc...il suffit d'adapter la déco à l'ambiance choisie.
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