Ces macarons décorés de miettes de grains de café sont garnis d'une ganache au chocolat noir infusée au café fort. Parfaits pour les vrais amateurs de café.
Bienvenue dans mon petit "laboratoire" culinaire (cliquez sur les photos pour agrandir) Et si vous aimez, laissez moi un commentaire...
3 commentaires:
Oh Boy... beautiful!
cela doit être bien bon!! à quel moment svp parsemez-vous les miettes? faites-vous croûter vos coques? merci
@crimetcondiment : je parsème les coque avec du café instantanné tout juste après le dressage, et je laisse croûter normalement. Merci de votre visite.
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