dimanche 18 juin 2017

Bonbons chocolat fraise et guimauve

C'est le temps des fraises !Bonbon d'été avec une coque Zéphir, guimauve, gelée de fraise et fermeture Alunga

samedi 17 juin 2017

Barres Zéphir aux fraises



Barres fines au chocolat blanc Zéphir mélangé à une poudre de fraise lyophilisées... couleur et goût naturel de fruit !

vendredi 16 juin 2017

lundi 12 juin 2017

dimanche 11 juin 2017

mercredi 7 juin 2017

lundi 5 juin 2017

dimanche 4 juin 2017

jeudi 1 juin 2017

Démo de Thierry Bamas MOF, à la Chocolate Academy










Belle journée de démonstration avec Thierry Bamas MOF. De belles réalisations, toutes en finesse. Jolis visuels, saveurs franches, le tout peu sucré et avec des textures intéressantes. Tout ce qu'on aime quoi !



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