mercredi 5 octobre 2011

Macarons chocolat-noisettes







Le chocolat et les noisettes...un mariage parfait !


Ces macarons sont faits avec de la poudre de noisettes plutôt que de la poudre d'amandes. Celà leur donne un parfum de noix plus prononcé. Un peu de cacao dans une partie de la préparation permer de faire ces spirales originales qui semblent nous hypnotiser.


Garnis d'une ganache simple au chocolat au lait, on retrouve presque le goût du gianduja dans ces macarons.


2 commentaires:

Julie a dit…

Waouw! Ils sont super beaux et supers originaux, franchement, bravo !!!

Winnie a dit…

Wow, these look absolutely beautiful!

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