vendredi 29 juillet 2011

Macarons au caramel salé




Simples et nuancés dans la couleur des coques tout comme dans la saveur de leur garniture, voici les macarons au caramel salé.


Un petit régal gourmand qui allie la richesse d'une ganache au chocolat blanc, à l'onctuosité d'un caramel crémeux relevé d'une pointe de sel. À laisser fondre dans la bouche.




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