mardi 26 juillet 2011

Whoppie pies



Voici des Whoopie pies classiques. Ces biscuits-brownies au chocolat sont réunis deux par deux avec une garniture guimauve-vanille.

Moins sucrée et moins riche que la crème au beurre, la guimauve donne un moelleux intéressant au biscuit, et se marie très bien avec l'arôme riche du cacao.

1 commentaire:

Peggy Ponchel a dit…

Bonjour,
J'aime beaucoup vos whoopies !
J'ai essayé mes premiers et je me pose une question : est-ce que la coque croustille ? Car les miens non alors que je les avais imaginés avec le dessus d'un cake...
Merci !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...