mardi 24 janvier 2012

Tarte aux framboises des champs à l'ancienne











Voici une tarte treillissée à l'ancienne remplies de framboises sauvages cueillies l'été dernier. Un dessert comme en faisaient nos grand-mère, remplies de saveurs fruitées.



Simple à préparée, une pâte brisée sert d'écrin pour des fruits sauvages légèrement sucrés. On glace le tout à l'oeuf et on met au four. Et hop, c'est terminé !

Pour une présentation un peu plus moderne de cette tarte classique, j'ai accompagné d'une rosette de crème Chantilly et d'une tuile aux framboises.


4 commentaires:

LadyMilonguera a dit…

Comme elle est belle cette tarte !

Marina a dit…

Très bonne!

Culinaire Amoula a dit…

Oh la la quelle jolie tarte!!! J'adore!! bonne journée.

Bon Ap chez Mamounette a dit…

Et oui la jeunesse s'envole laissant place aux bons souvenirs culinaires. J'adorais cette tarte tressée aux fruits du jardin. Elle est magnifique tu l'as bien réussie.
Bonne journée

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...