Faire de la guimauve c'est tout simple. En fait, il s'agit d'une meringue italienne à laquelle on a ajouté de la gélatine et qu'on laisse sécher quelques heures avant de couper en languettes, puis ensuite en cubes.
Il suffit tout simplement d'être un peu patient pour goûter ce petit bonheur léger comme un nuage.
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