Avec leurs couleurs pastels ces jolis macarons sont garnis d'un crémeux parfumé à l'une de mes saveurs de fruit préférée, le cassis.
Ce petit fruit est vraiment un cadeau de la nature et j'ai de la chance, car il en pousse (seulement quelques buissons) pas très loin de chez moi, alors que c'est plutôt rare ici.
Pour relever la note acide du fruit, j'ai ajouté juste un peu de zestes de citron. Un délice !
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